Mokslininkai teigia, kad atradimas, susijęs su šviežiais vaisiais, gali pakeisti sveikatos būklę. Tyrėjai teigia, kad kasdien suvalgant du puodelius mangų, kurie atitinka maždaug 100 kalorijų, gali sumažėti insulino kiekis ir padidėti suaugusiųjų, turinčių antsvorio ar nutukimo problemų, jautrumas insulinui.
Mangai mažina atsparumą insulinui
Žurnale „Nutrients“ paskelbtame tyrime pabrėžiama, kokį poveikį paprastas mitybos pasirinkimas gali turėti lėtinių ligų, pavyzdžiui, antrojo tipo diabeto, glaudžiai susijusių su širdies sveikata, mažinimui. Ilinojaus technologijos instituto mokslininkai atliko tyrimą su 48 20-60 metų amžiaus dalyviais.
Jie tyrė, kaip šviežių mangų įtraukimas į mitybos racioną lyginamas su kontroliniu maisto produktu – itališkais ledais, šaldytu desertu, panašiu į šerbetą.
Buvo tiriama, kaip tai veikia nutukusių ir antsvorio turinčių asmenų, kuriems pasireiškia lėtinis uždegimas, uždegiminį atsaką ir jautrumą insulinui.
Tyrimo rezultatai parodė, kad mangus vartojusių žmonių atsparumas insulinui gerokai sumažėjo. Be to, pagerėjo kasos funkcija, susijusi su insulino gamyba ir išsiskyrimu, kad būtų galima reguliuoti normalų gliukozės kiekį kraujyje.
Pranešama, kad po keturių savaičių mango grupės asmenų insulino koncentracija pastebimai sumažėjo, o kontrolinėje grupėje nebuvo pastebimų pokyčių.
Mangų įtraukimas į mitybą gali būti labai veiksmingas
„Mūsų tyrimas rodo, kad šviežių mangų įtraukimas į mitybą gali būti paprastas ir malonus būdas žmonėms, turintiems antsvorio ar nutukusiems, palaikyti geresnę insulino funkciją ir sumažinti 2 tipo diabeto riziką“, – teigė maisto mokslo ir mitybos profesorė, daktarė Indika Edirisinghe.
Įdomu tai, kad, nepaisant to, jog buvo vartojami panašaus kaloringumo maisto produktai, tiriamos mangų grupės žmonių kūno sudėtis išliko stabili, o kontrolinėje grupėje kūno svoris padidėjo nedideliu, bet reikšmingu skirtumu.
Tyrimo pabaigoje taip pat nenustatyta reikšmingų uždegimo žymenų ir gliukozės kiekio skirtumų tarp abiejų grupių, o tai leidžia manyti, kad mangai gali būti širdžiai naudinga alternatyva kitiems saldumynams, turintiems panašų kalorijų kiekį.
„Verta atkreipti dėmesį į tai, kad mangų grupėje pagerėjo jautrumas insulinui, o kūno svoris nepakito, ir tai paneigia klaidingus įsitikinimus apie natūralų mangų cukraus kiekį ir jų poveikį nutukimui bei diabetui.
Šios išvados patvirtina ankstesnių tyrimų rezultatus, rodančius, kad valgant mangus svoris nedidėja, ir nors tikslus mechanizmas vis dar nežinomas, gliukozės kiekio kraujyje kontrolei gali turėti įtakos geresnė antioksidantų būklė vartojant mangus“, – pridūrė profesorė.
Nors Nacionalinė mangų taryba (NMB) finansavo tyrimą, ji neturėjo jokios įtakos tyrimui ar jo išvadoms.
